Чего ожидать от кур-несушек: странно

Обдумываете свою первую стаю цыплят? Узнайте, чего ожидать от кур-несушек: от куриных яиц странной формы до насиживания и многого другого.

Способность производить собственную еду является привлекательным навыком в современном обществе. Сад, полный свежих овощей, и курятник, полный дружелюбных кур-несушек, могут принести ощущение покоя и безопасности.

Хотя создание стада домашней птицы и поддержание его здоровья требует определенных усилий, свежие яйца, выращенные на ферме прямо у вашей задней двери, являются прекрасным товаром, особенно если стоимость яиц колеблется. Но, возможно, вы смотрите на свое молодое стадо, которое еще не отложило ни одного яйца, и задаетесь вопросом: «Что теперь?» Или, возможно, вы даже не взялись за задачу выбора цыплят и чувствуете себя ошеломленным множеством вариантов. В любом случае, зная, чего ожидать от своих слоев, вы сможете уверенно начать работу.

Знание предназначения вашего нового стада может оказаться полезным при определении того, какие породы и характеристики лучше всего подходят для вашей семьи. Также следует учитывать будущее вашего стада, поскольку не все породы (например, гибриды) способны воспроизводить чистопородное потомство. Если вы собираетесь разводить и выводить домашнюю птицу самостоятельно, проведите небольшое исследование и избегайте пород, которые не способны на это, таких как Freedom Rangers или Austra Whites.

При выборе цыплят также следует учитывать окружающую среду. Холодо- и жароустойчивость птиц важна, особенно если вы живете в экстремальном климате. Если у вас особенно суровые зимы, выбирайте породы с розовыми гребнями вместо одиночных и с более мелкими сережками, чтобы их кожа меньше подвергалась риску обморожения. Анконы, Менорки, Красные Род-Айленды, Нанкины и Леггорны — хороший выбор для холодоустойчивых птиц. Из жароустойчивых пород рассмотрите Нью-Гэмпшир, Брахму, Уайт-Легорнов, Суматру, Плимут-Рок, Пасхальных Эггеров и Андалузцев. Вам также необходимо учитывать возраст, размер и характер птицы, а также то, хотите ли вы строго нести яйца или предпочитаете породы двойного назначения.

Вы можете приобрести цыплят в виде оплодотворенных инкубационных яиц для высиживания в домашнем инкубаторе, суточных цыплят, отправленных прямо из инкубатория, или молодок, возраст которых обычно составляет не менее 15 недель. Для начинающих птицеводов суточные цыплята являются хорошим вариантом, потому что они не требуют такого тщательного наблюдения, как инкубатор, полный яиц, и при этом их доставка будет почти такой же дорогой, как и курят молодок. Если вы можете найти поблизости несколько здоровых, взрослых кур, вы часто можете купить их недорого, что делает их хорошим вариантом для создания вашего стада.

Птица может производить яйца красивой радуги цветов: от коричневого и белого до синего и зеленого. И хотя цвет яичной скорлупы не влияет на вкус или пищевую ценность яйца, иметь в корзине разнообразные разноцветные яйца может быть интересно. Хорошие варианты для несушек с коричневыми яйцами включают Rhode Island Reds, Wyandottes, Barred Plymouth Rocks, Dominiques и Buff Orpingtons. Если вам нужны белые яйца, рассмотрите белые леггорны. Если вам нужны крашеные яйца, обратите внимание на Ameraucanas или Cream Legbars.

Нет ничего лучше волнения от обнаружения первого яйца в гнезде. Куры обычно начинают нестись в возрасте от 16 до 24 недель. Если стадо не начинает нестись после того, как птицы достигли соответствующего возраста, обратите внимание на любые признаки стресса, такие как постоянное прихорашивание, агрессивность, хождение или беспокойство. Обратите внимание на линьку, которая обычно происходит осенью, но может произойти в любое время года. Иногда куры, высиживающие яйца (сидящие в гнезде). Куры-наседы, высиживающие яйца, вообще перестают нестись. Вы также должны убедиться, что ваши птицы имеют правильный рацион корма и получают достаточно питания, что они не болеют и не получают каких-либо травм, и что у них достаточно светового дня, чтобы активировать их репродуктивную систему. Для производства яиц курам требуется не менее 14 часов светового дня. Зимой производство яиц может начать замедляться, а затем в конечном итоге прекратиться, поскольку дни становятся короче.

Весь процесс производства яиц начинается с овуляции курицы и выталкивания желтка (яйцеклетки) в яйцевод. Затем яйцо изготавливается изнутри наружу: вокруг желтка формируется яичный белок, а затем образуется скорлупа. Производство оболочки занимает больше всего времени, около 20 часов из всего 24-26-часового процесса. В течение от 30 минут до часа или более после откладки яйца курица выпустит еще одну яйцеклетку, и весь процесс начнется заново.