Авторы кулинарных изданий Атланты назвали свои любимые рестораны Атланты 2022 года

Рестораны Атланты, эксперты по гастрономии и читатели Eater, в 2022 году возвращались снова и снова.

Мы уже попросили кулинарных писателей из Атланты, инсайдеров ресторанной индустрии и нескольких читателей Eater назватьлучшие новые рестораны и поп-апы 2022 годаи ихлучшие блюда в Атланте в этом году . Но Eater также хотел узнать, в каких заведениях оказались инсайдеры ресторанов ATL, кулинарные писатели и читатели.возвращаясь снова и снова в 2022 году . Это 22 ресторана, которые эксперты и читатели Атланты часто посещали в этом году.

Прочтите все репортажи о Годе в Eater

Обширное меню, которое можно найти в этом стойком индийском ресторане Мариетты, включает в себя множество тарелок бирьяни, уютные блюда из креветок тандури, баранины и курицы, а также ежедневные фирменные блюда тали. Но для ресторанного критика Атланты и старшего коммерческого обозревателя журнала Food & Wine Дженнифер Займан, которая посещает этот ресторан уже более 20 лет, все дело в вегетарианских блюдах в Ватике.

Нельзя пропустить блюда Gullah и Lowcountry в ресторане Virgil's, принадлежащем Джи и Хуану Смоллсу. Закажите крабовый суп или яичные рулетики «Гулла» с начинкой из красного риса, капусты и креветок; крабовый рис, смешанный с обжаренным беконом, луком и перцем; кусочек зелени; и мороженое Chucktown Chewie на основе пирожных на десерт. Ресторан настолько популярен, что рядом с Технологическим институтом Джорджии открылось второе заведение.Тем не менее, место в Колледж-Парке остается любимым местом для многих опрошенных читателей Eater.

Также представлено в:

Где поесть рядом с аэропортом Хартсфилд-Джексон Атланта (ATL)

38 основных ресторанов Атланты, весна 2023 г.

Pit Boss в Хейпвилле часто забит сотрудниками Delta, усталыми путешественниками, местными жителями и не при исполнении служебных обязанностей (надеюсь) полицейскими, которые приходят сюда, чтобы насладиться сладким, пряным, пикантным и дымным блюдом, включая восхитительные копченые крылышки. Для журналиста о кулинарии и культуре из Атланты и редактора юго-восточного журнала Resy Майка Джордана: Пит-Босс — постоянная остановка для его семьи. «Мы в величественном поместье Джордан в Ист-Пойнте продолжаем бесплатно давать деньги ресторану Pit Boss BBQ».

Также представлено в:

Где поесть рядом с аэропортом Хартсфилд-Джексон Атланта (ATL)

Основные барбекю-рестораны и всплывающие окна Атланты

Ресторан Aziza, расположенный под Марселем в районе Westside Provisions District, предлагает меню, наполненное блюдами, приготовленными на дровах, вдохновленными детством владельца Тала Баума в Израиле. Баум спроектировал ресторан с уютной атмосферой местного бистро. Сотрудница Eater Atlanta Сара Дельгадо говорит, что Азиза регулярно приходит на ужин, называя его «недооцененным» рестораном в Атланте. «Меню единообразное, но меняется достаточно, чтобы я мог постоянно то появляться, то выходить. Это также отличное место, чтобы пойти с большой компанией или посидеть в баре в одиночестве».

Также представлено в:

14 крутых кофейных коктейлей в Сан-Франциско и Восточном заливе

38 основных ресторанов Сан-Франциско

Владелец Antico Джованни Ди Пальма несколько лет назад открыл Gio's Chicken по соседству со своей чрезвычайно популярной пиццерией на Хемфилле в Хоум-парке. Хотя большинство приходят в Gio's за щедрыми блюдами из курицы, не упустите возможность заказать здесь миску zuppa di pollo. Суп приготовлен из остатков курицы, в том числе из курицы с лимоном Сорренто. Ресторанный критик из Атланты и старший обозреватель журнала Food & Wine Дженнифер Займан также рекомендует попробовать сицилийскую пиццу Gio's, в том числе лимонную курицу Амальфу с чесночным салатом и острые пироги пепперони с калабрийским перцем чили и сицилийским медом из цветов апельсина. «Все они создают для меня разные нотки комфорта, когда я не хочу готовить дома».

Также представлено в:

Согрейтесь, хлебайте суп этой осенью

Dat Fire Jerk Chicken назвала себя «лучшей вяленой курицей Атланты». Судя по всему, и ежедневным очередям за обедом, это не преувеличение. Теперь на бульваре Кэмп-Крик появилось второе место. «Я съел довольно много курицы Dat Fire Jerk, особенно после того, как они открыли новое заведение недалеко от Кэмп-Крик», - говорит журналист по вопросам еды и культуры из Атланты и редактор юго-востока Resy Майк Джордан.