Крупнейшее закрытие ресторанов и баров в Атланте в 2022 году

Для множества ресторанов и баров Атланты 2022 год стал годом восстановления и роста в новых направлениях. Однако эти новые направления предоставили многим давним владельцам ресторанов и баров возможность уйти на пенсию после двух или более десятилетий работы в отрасли. Но для некоторых заведений рост арендной платы, чрезмерно усердные застройщики, поглощающие недвижимость по всему городу, а также ущерб, нанесенный финансовыми потрясениями, вызванными пандемией в течение последних двух лет, оказались слишком серьезными, чтобы их можно было преодолеть.

Решение о закрытии никогда не бывает легким, даже если книги и надписи на стене говорят об обратном. В этом году каждый месяц в Атланте закрывалось немало крупных или шокирующих ресторанов и баров, но перечисленные ниже закрытия 12 стали одними из самых тяжелых прощаний для читателей Atlantans и Eater в 2022 году.

Связанный

Год начался с печального закрытия любимого района в Вирджинии-Хайленде, произошедшего всего через несколько часов после официального начала 2022 года. Спорт-бар и паб Diesel Filling Station закрылись спустя 13 лет в Норт-Хайленде. Бар был выставлен на продажу в сентябре 2021 года, но оставался открытым до конца того же года. Дизель был известен своими закусками, чизбургерами, картофелем фри и «Смертельным маффином», который подавали во время бранча. Здание бывшей заправочной станции также можно увидеть в эпизоде ​​сериала «Ходячие мертвецы». Опасения, что объект может быть реконструирован после продажи, оказались необоснованными после того, как Рэнди Печин, владелец коктейль-бара Little Spirit в Инман-парке, купил его в феврале 2022 года. Он только что открыл в этом помещении бар и ресторан Dad's.

Команда из Kimball House закрыла свой бар морепродуктов и устриц Watchman's Seafood and Spirits в феврале после почти четырех лет работы на Krog Street Market. Партнер Брайан Рэкли тогда сказал Eater, что ресторан в конечном итоге не подходит для рынка. И хотя до пандемии дела у ресторана шли хорошо, глобальный кризис в области здравоохранения затронул Watchman’s сильнее, чем Kimball House. В 2023 году это пространство станет местом расположения сети веганских ресторанов Planta.

Давний ресторан бранча Sweet Melissa's закрылся рядом с пабом Brick Store после 32 лет работы на площади Декейтер. Владельцы Глен и Лиз Гуревич решили уйти из ресторанного бизнеса в марте. Но они упомянули о «захватывающих вещах», которые ждут здание. Впервые открытый в 1989 году как Pita Place, семья Гуревич в 1996 году сменила название на Sweet Melissa's, названное в честь их дочери. Ресторан был известен тем, что здесь подают разнообразные блины, омлеты и французские тосты, а также сэндвичи и салаты. Пока неясно, что заменит Sweet Melissa's в здании.

Южная пекарня Root Baking Co. закрылась в начале апреля после трех лет работы на втором этаже центрального продовольственного зала городского рынка Понсе и семи лет работы. Но закрытие не стало концом истории для пекаря Криса Уилкинса, который сказал Eater, что закрытие просто осознало, что пришло время двигаться дальше и найти новый проект. Этот новый проект заключался в расширении и переезде дочернего предприятия пекарни Pizza Jeans. Пиццерия переехала из бывшего помещения Root Baking на втором этаже на первый этаж фуд-холла, где недавно вновь открылась для продажи целых пирогов, торговых нарезок и коктейлей.

В апреле закрылось любимое заведение в Понси-Хайленд, когда владелица кафе «Бабетта» Марла Адамс объявила, что уходит на пенсию и через 30 лет закрывает французский ресторан, названный в честь фильма «Пир Бабетты». Как и ожидалось, реакция онлайн на закрытие варьировалась от смятения и печали до поздравлений с заслуженной отставкой шеф-повара.

Внезапное закрытие этого трехдесятилетнего бара на Мидтаун-Променад вызвало шок в июне в Атланте. Владельцы Дарби Йель и Дарлин Коупленд-Йель, которые недавно переняли Highlander у Джеффа Мербака, объявили о закрытии в социальных сетях, сославшись на «непредвиденные обстоятельства и трудности». Люди сразу же обратились к комментариям, чтобы высказать предположения о загадочных обстоятельствах закрытия, в том числе задаться вопросом, виновато ли в этом недавнее повышение арендной платы владельцем недвижимости Midtown Promenade, компанией Asana Partners. В течение нескольких недель ходили слухи о том, что «Горец» может стать местом расположения спорт-бара «Benchwarmers». Бар Alici, предлагающий устрицы и морепродукты, только что открылся в бывшем помещении Frogs Cantina, которое закрылось в комплексе Монро Драйв в 2020 году.