Рост цен на яйца приводит к увеличению интереса к курам на приусадебном участке

Эймс, Айова – Поскольку недавние вспышки высокопатогенного птичьего гриппа продолжают вызывать рост цен на яйца, потребители могут рассмотреть возможность создания птичьего стада на приусадебном участке этой весной. В недавней статье в информационном бюллетене Acreage Living Newsletter Университета штата Айова освещаются лучшие практики выращивания стада на заднем дворе.

По словам Кристы Хартсук, координатора программы развития фермерских хозяйств, продуктов питания и предприятий ISU Extension and Outreach, планирование имеет ключевое значение.

«Ранняя подготовка до прибытия вашей птицы поможет обеспечить создание здорового стада для удовольствия вашей семьи и производства продуктов питания», — добавил Хартсук.

Выбирая породу кур, рекомендуется выбрать тяжелую породу, способную выдержать холодные зимы Айовы. «Более тяжелые породы обычно несут коричневые яйца, к ним относятся американцы, брахмы, орпингтоны, силки или виандоты», - объяснил Хартсук.

Для несушек с белыми яйцами популярной породой является Белый Леггорн.

Цыплята для производства яиц обычно отправляются Почтовой службой США в местное почтовое отделение, а затем их можно забрать. Чтобы гарантировать выживание, только что вылупившихся цыплят в течение первой недели необходимо содержать в тепле под лампой или обогревателем брудера при температуре от 90 до 95 градусов по Фаренгейту. После первой недели уменьшайте температуру на 5 F каждую последующую неделю, пока температура не достигнет 70 F.

Другие важные факторы, влияющие на здоровье и выживаемость цыплят, включают доступ к пище и воде.

«Ваши птицы будут испытывать жажду, как только они прибудут — вручную окуните клюв каждого птенца в воду, прежде чем отпустить его в инкубационный круг», — сказал Хартсук. «Используйте поилку на один галлон на каждые 50 цыплят».

Что касается кормов, то, по мнению Хартсука, коммерческие стартовые рационы, которые можно приобрести на местных фермах или в кооперативных магазинах, лучше всего подходят для первых восьми-10 недель жизни. Яичным несушкам для пищеварения также требуется крупа, которую можно добавлять в корм, начиная с третьего дня после получения цыплят.

Куры-несушки начинают нестись примерно в возрасте 5–7 месяцев. По мере того, как цыплята растут, важно обеспечить им чистое помещение подходящего размера. Поддержание чистоты в курятнике и регулярная смена стружки сводит к минимуму накопление аммиака, предотвращая загрязнение воды и корма.

«Ваш курятник может быть размещен в существующем здании на вашем участке, в небольшом садовом сарае или в новой постройке, используя один из многочисленных планов, найденных в Интернете», — добавил Хартсук. «Следует уделить внимание местам для ночевок, местам для гнездования и легкому доступу для тех, кто может войти, чтобы пополнить запасы еды и воды, собрать яйца и почистить курятник».

Те, кто интересуется птицеводством на приусадебном участке, также могут пройти бесплатный онлайн-курс под названием «Начало работы с курами на приусадебном участке» eCourse, доступный в магазине расширений Университета штата Айова.

Другие статьи в информационном бюллетене включают основные моменты программы управляющих лесными хозяйствами Айовы; Ресурсы страхования урожая для мелких производителей органической продукции; Налоговые соображения на конец года; и классы сертификации дикорастущих грибов.

Фотография, которой можно поделиться:Домашняя птица.

[email protected]